ハチ北　よなごや（米子屋）　ブログ

ホンダプリモ但馬の村岡店の紺田店長さんより、

実家の神戸のお母さんの手づくりのイカナゴの釘煮を頂戴しました。

いつもありがとうございます。

神戸では、イカナゴの釘煮が作れて一人前のお嫁さんと言われていようです。

美味しく頂戴します。

イカナゴは３年で１５ｃｍに成長するようです。
北海道のイカナゴは６年で２３ｃｍ以上に成長するようです。
春を呼ぶ魚イカナゴを食べて、
ハチ北の春を呼び寄せたいと思います。





ハチ北高原スキー場　よなごや（米子屋）
http://www.ne.jp/asahi/tajima/yonagoya/index.htm