現在の閲覧者数:
但馬牛焼? ― 2013年06月01日
但馬牛の丸焼きでは無く、但馬牛焼きです。
１頭１２０円です。
■道の駅「村岡ファームガーデン」で土曜日曜に販売してます。
■１０頭購入しても同じ単価です。
何か意味のある価格表なのでしょうか?
地元の特産品の美方大納言小豆と、
地元で栽培した黒米で作ったお焼きです。
小豆は、あっさりとした甘さです。
包んでいる皮は、但馬牛をイメージして黒米を粉にしています。
少し黒っぽい色です。
食感は但馬牛のように粘りのある
モチモチとした感じでした。
■写真右がたい焼き、左が但馬牛焼です。
ハチ北の宿 よなごや（兵庫：但馬）
http://www.ne.jp/asahi/tajima/yonagoya/index.htm
