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第15回美方郡産神戸ビーフ共励会でした。 ― 2014年09月22日
神戸市中央卸市場西部市場で美方郡生まれの枝肉共励会が開催されました。
■枝肉の競り市が行われる神戸市中央卸市場西部市場です。
美方郡産の子牛（生後8ヶ月）が県内の肥育農家に買われて行き、
約３３ヶ月飼育後、枝肉となります。
香美町内の農家でも子牛から肥育までの一貫経営を行っています。
■審査員が肉の審査を行っています。
美方郡の子牛生産農家や肥育農家が枝肉の状態を確認します。
今回の頭数は、５６頭です。
枝肉の最優秀賞は、香美町村岡区丸味の森脇薫明さん出荷の枝肉で、
等級Ａ－５ ＢＭＳ１１でした。（枝肉の最高規格はＡ－５ １２です。）
■枝肉のせりが始ります。
■最優秀賞 Ａー５ １１ 森脇薫明さんの牛は、
メス牛31ヶ月 枝肉重量425.8ｋｇ 販売単価3,995円/kg 枝肉金額1,837,157円で競り落とされました。
■優秀賞 A５ １０ 上田伸也さんの牛は、
めす 30ヶ月 枝肉重量390.0ｋｇ 販売単価3,610kg 枝肉金額1,520,532円 で競り落とされました。
■表彰式
■第15回美方郡産神戸ビーフ共励会成績表です。クリックで拡大します
ハチ北 よなごや （兵庫：但馬）
