ハチ北　よなごや（米子屋）　ブログ

煙の魔術師の井上利夫さん御夫妻です。

美味しい燻製のお店の「香味煙」さんは、但馬牛や鹿の肉のハムをはじめ、

沢庵、ゆで卵やお味噌等、何でも燻製にして数々のユニークな商品を開発し販売しています。

食材の味に燻製の煙の味が付き美味しさ倍増です。


生活工房　香味煙（こうみえん）さんの井上利夫様ご夫妻です。

細かくきざんだ沢庵を燻製しています。
からみがありコリコリと美味しい沢庵です
その名も「金一袋」。
小判のようなデザインで、お金持ちになりそうです。

４００年前の保存食を再現した「梅干スモーク」
戦国時代はこれで勝った！と書かれています。今の世も戦国時代！梅の燻製パワーで乗り切りたいものです！

香味煙謹製のお味噌の燻製です。
味よし、香りよし、健康によし。とても元気になりそうです。

いつもありがとございます。
色んな食材を煙で燻製しています。
煙にまくのは食材のみですよ！情熱的なとても素敵なご夫婦です。

数々の燻製商品がありますので、一度食べてみてクンセイ！
（お店は、道の駅ハチ交差点から２００ｍ鳥取方面左手です。）




ハチ北高原スキー場　よなごや（米子屋）
http://www.ne.jp/asahi/tajima/yonagoya/index.htm