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美方郡産神戸ビーフ枝肉共励会でした！ ― 2012年10月09日
第１３回美方郡産神戸ビーフ枝肉共励会が神戸市長田区の神戸市中央卸市場西部市場で行われました。
美方郡で育ち子牛市場で売られた牛が肥育されて枝肉として取引されます。
ＪＡたじま、香美町、新温泉町で組織する「美方郡但馬牛振興協議会」の主催により実施されます。
最優秀賞は、香美町村岡区宿の上田伸也さんが子牛から肥育牛に育てた牛でした。
昨年より、格付け成績も平均単価も上昇していました。
■神戸市中央卸売市場西部市場
■美方郡産牛の枝肉は５０頭の出品がありました。
■枝肉の審査が行われます。
■最優秀賞が決定しました。
■丸福土井×照一土井の去勢、格付けはＡ５－１２です。
飼育期間３１ヶ月、枝肉重量３６２．２ｋｇ
■枝肉のせりが行われます。
■入賞した枝肉の購入の肉屋さんへ盾が贈られます。
■新米のコシヒカリも贈られます。
■最優秀賞の購入者の有言会社ケイミートさんに松葉ガニの目録が送られます。
枝肉単価３，６３０円、枝肉価格１，３８８，１４８円
■掲示板には牛の情報や出荷者の写真が映されます。
■せりの後、出荷者の表彰式が行われます。
■入賞者の成績書です。クリックすると拡大します。
■表彰式です。
最優秀賞の株式会社 上田畜産 上田伸也さんです。
美方郡産神戸ビーフの枝肉価格が昨年より高くなりました。
今年は、５年に１度の和牛のオリンピックの
全国和牛能力共進会が長崎で開催されます。
全国の和牛のほとんどが美方郡の血液が入っていますので、
和牛の最高峰「美方郡産但馬牛」の名声を全国に轟かせてほしいものです！
ハチ北高原スキー場 よなごや （兵庫：但馬）
http://www.ne.jp/asahi/tajima/yonagoya/index.htm
